La popularidad de la gastronomía mexicana ha experimentado un aumento significativo en Japón en los últimos años. Encontrar auténticos restaurantes mexicanos puede ser un reto, pero esta guía te ayudará a descubrir algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como tacos, quesadillas y {molé|mole|salsa mole). Desde pequeños estab… Read More

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo apetecible que despierta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor auténtico. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso del achiote, una herba que … Read More